Sicurezza Alimentare

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Sicurezza Alimentare

Le aziende che producono o trattano alimenti come anche ogni prodotto che possa venire a contatto con un alimento devono rispondere a rigorose regole e normative per garantire la qualità igienico-sanitaria ed evitare ogni rischio di contaminazione. La sicurezza alimentare è quell’insieme di regole che permettono la tutela del consumatore dai ris...

Le aziende che producono o trattano alimenti come anche ogni prodotto che possa venire a contatto con un alimento devono rispondere a rigorose regole e normative per garantire la qualità igienico-sanitaria ed evitare ogni rischio di contaminazione. La sicurezza alimentare è quell’insieme di regole che permettono la tutela del consumatore dai rischi per la salute umana legati agli alimenti.

La normativa è vasta e differenziata in funzione della tipologia di alimento e di prodotto tuttavia ci sono elementi comuni a livello mondiale (Codex alimentarius), europeo (HACCP) e di singola nazione (Autorità competenti).

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  • Abonnement annuel aux services de veille légale Easycompliance: Secteurs : Logistique (transports de marchandises, entreposage) Domaine: Santé et Sécurité au travail, Environnement, Energie Abonnement annuel aux services de...

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  • Abbonamento annuale al software Easycompliance - Settori applicabili Ambito: Testi ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 Abbonamento annuale al software...

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  • Pacchetto forfetario di consulenza per la realizzazione di un sistema di sicurezza alimentare conforme alla norma ISO 22001 Settore : Commercio, Servizi alle imprese, Attività amministrative Pacchetto forfetario di consulenza...

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